La 6ª celebración de Huatulco Film & Food Festival, del 23 al 27 de Noviembre en las cálidas bahías del pacifico de Oaxaca, México. Quebec estuvo a presente con invitados de honor, como Henry Welsh, director de comunicaciones de los Festivales Autóctono y el de Films du Monde; así como María Teresa Calderón, Presidenta de Canal Nuevo Mundo, que transmite en español las 24 horas, durante toda la semana. Vea las imágenes del festival expuestas en la parte superior de este sitio. 

El evento que alterna degustaciones con películas relacionadas a la gastronomía, celebró en la sección de gastronomía a Chepina Peralta pionera desde hace 48 años de la difusión de la gastronomía en TV, así como de relacionar la importancia entre gastronomía y la salud.

Anteriormente han sido reconocidas: Guadalupe Rivera Marín, Diana Kennedy, Adela Fernández, y Susana Thrilling. En cine, se celebró a la actriz Arcelia Ramírez cuya trayectoria ha sido fundamental para el cine contemporáneo de México: desde su interpretación en “La mujer de Benjamín” de Carlos Carrera, su presencia fue notable.  La iniciativa de FAO de Naciones Unidas, Latino América y al Caribe sin hambre, no estuvo ausente del evento, y el Chef Alberto Aguilar, chef propietario de El Convite, preparó algunas recetas, que se degustaron al finalizar las proyecciones.

La película inaugural del festival fue “Habana Eva”, de la reconocida directora venezolana Fina Torres (Cámara de Oro en Cannes, ) con la presencia de la actriz, Prakriti Maduro, quien al final alterno con el público que disfrutó de esta comedia, sobre el sueño de una joven cubana, de abrir un restaurante en La Habana.
 

La gastronomía del País Vasco, fue otro protagonista del evento; y se proyectaron cortometrajes documentales de destacados chefs como: Arzak, Bersategui, Aduriz, Subijana, Mugaritz, y Arbelaitz, así como el ganador de la categoría “Arquitectura y gastronomía” de Oskar Alegría, donde se combina la construcción del restaurante Dauphine de Paris, con la arquitectura del Premio Pritzker Rem Koolhaas. 
 

El plato fuerte del menú de cine de ficción; fue la cinta española “18 Comidas” de Jorge Coria, que a la postre sería elegida como la mejor en su categoría; asimismo se proyectaron “Bon Appetit” de David Pinillos, con Unax Ugalde, La mesa de Bernardette – silente y en blanco y negro homenaje a “La mesa de Babette”, del brasileño Renato Falcao, y la comedia “Secretos de cocina” de Aizpea Goenaga.
 

El programa gastronómico consistió en la muestra de cocina popular en la playa “La entrega”, el concurso de paella celebrado en el Club de Golf Tangolunda, en donde fue ganador Javier Olivo, con paella ”Huatulco”, elaborada con los productos de la costa oaxaqueña: callo de almeja, camarón y pescados. En el concurso de Cocina Precolombina, fue premiada Naty Pacheco con “Conejo de los campos de Oaxaca” con salsa de chile chilhuaque rojo y negro; guajillo, tomatillo, piña y xoconoxtle; y fue decorado con amaranto tostado.